Descripción
El Sumax SU-2105 es un cuchillo fileteador con hoja de acero inoxidable recubierta de teflón y dorso dentado para descamar, que suma esa función a la limpieza del pescado.
Materiales y construcción de la hoja
Hoja de acero inoxidable de alta calidad recubierta de teflón, con el vástago extendido hasta el mango (full tang) para más resistencia. El dorso dentado de la hoja permite quitar escamas sin cambiar de herramienta.
Rendimiento
Con hoja de 6″ (15 cm) y largo total de 11,5″ (28 cm), es un cuchillo medio y versátil: filetea por un lado y descama por el dorso.
Aplicaciones
Útil para filetear y descamar pescado de río de porte chico a mediano en una sola herramienta.
Mango y seguridad
Mango ergonómico para agarre cómodo. Viene con funda de nylon para protección y transporte.
Especificaciones
Cuchillo para filetear SU-2105
Cuchillo para filetear, hoja de acero inoxidable de alta calidad recubierta de teflón, su eje se extiende hasta el mango para mayor resistencia y durabilidad. Dorso de la hoja dentado para quitar escamas, mango ergonómico, viene con funda de nylon para protección.
Tamaño de la hoja 6″ (15 cm)
Tamaño del cuchillo 11.5″ (28 cm)
Beneficios
- Hoja de acero inoxidable con teflón.
- Dorso dentado para descamar.
- Vástago full tang para más resistencia.
- Hoja de 6″ (15 cm); total 11,5″ (28 cm).
- Incluye funda de nylon.
Preguntas frecuentes
¿Para qué sirve el dorso dentado?
Para quitar escamas sin cambiar de herramienta.
¿Qué tamaño tiene?
Hoja de 6″ (15 cm); cuchillo de 11,5″ (28 cm).
¿De qué material es la hoja?
Acero inoxidable recubierto de teflón.
¿Viene con funda?
Sí, funda de nylon.
¿Es resistente?
El vástago se extiende al mango (full tang) para mayor durabilidad.
¿Cómo lo mantengo?
Lavá, secá y afilá la hoja periódicamente.
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