Descripción
El Mustad MT004 es un cuchillo de filete de 8 pulgadas pensado para quien limpia y racione pescado con frecuencia. Su hoja dentada y el recubrimiento antiadherente lo hacen cómodo tanto para dorados y surubíes de río como para especies de mar que exigen cortes largos y limpios.
Materiales y construcción de la hoja
La hoja está fabricada en acero inoxidable alemán de alto grado, un material que sostiene bien el filo y resiste la humedad constante del entorno de pesca. Sobre ese acero se aplica un recubrimiento de Teflón DuPont que cumple dos funciones concretas: suma resistencia a la corrosión y reduce la fricción, de modo que la hoja se desliza a través del filete sin engancharse.
Rendimiento al filetear
El borde dentado ayuda a iniciar el corte sobre la piel y a atravesar escamas sin que el filo patine. En jornadas largas, la diferencia se nota: menos esfuerzo por corte y filetes más parejos, sobre todo cuando se trabaja pescado de carne firme.
Aplicaciones
Es un cuchillo de filete de tamaño medio-grande (8″), adecuado para piezas de porte como el surubí, el dorado o especies marinas. Para pescados chicos conviene una hoja más corta; para piezas grandes, estas 8 pulgadas dan el largo necesario para cortes de una sola pasada.
Mango y seguridad
El mango grande tiene diseño ergonómico con agarre suave de polipropileno antideslizante, algo importante cuando las manos están mojadas o con restos de pescado. Incluye una vaina de seguridad rígida con bloqueo para el pulgar y un canal de corte de línea, útil para guardarlo y transportarlo sin riesgo.
Especificaciones
Cuchillo de filete Mustad MT004 de 8″
El cuchillo de filete dentado Mustad de 8″ está construido con materiales de alta calidad. El cuchillo está hecho con acero inoxidable alemán de alto grado que está recubierto con Teflón DuPont que agrega resistencia a la corrosión y permite que el cuchillo se deslice sin esfuerzo a través del filete. El mango grande presenta un diseño ergonómico de confort con agarre suave de polipropileno antideslizante. También incluye una vaina de seguridad rígida con bloqueo para el pulgar y canal de corte de línea.
Beneficios
- Acero inoxidable alemán que mantiene el filo y resiste la corrosión.
- Recubrimiento Teflón DuPont: menos fricción y más protección contra la humedad.
- Hoja dentada de 8″ para cortes largos en piezas medianas y grandes.
- Mango antideslizante seguro con manos mojadas.
- Vaina rígida con bloqueo y canal corta-línea para transporte seguro.
Preguntas frecuentes
¿Para qué tamaño de pescado sirve el MT004?
Por sus 8 pulgadas rinde mejor en piezas medianas y grandes como surubí, dorado o especies de mar.
¿La hoja es de acero inoxidable?
Sí, acero inoxidable alemán de alto grado con recubrimiento de Teflón DuPont.
¿Qué aporta el recubrimiento de Teflón?
Reduce la fricción al cortar y agrega resistencia a la corrosión.
¿Viene con funda?
Sí, incluye una vaina de seguridad rígida con bloqueo para el pulgar.
¿El mango resbala con las manos mojadas?
El mango es de polipropileno antideslizante, pensado justamente para usarse con las manos húmedas.
¿Cómo se mantiene el filo?
Lavándolo y secándolo tras cada uso, y afilando la hoja periódicamente con una piedra o afilador adecuado.
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